Tarta despedida de soltera ¡con figurita!

Aviso a todos, esta tarta lleva una figura muy masculina arriba, quién sea sensible o no quiera que sus hijos lo vean que no siga.

Aunque he de decir que me gustó hacer esta figura, no veais qué dificil acertar con la proporción y sobre todo conseguir que fuera lo más elegante posible, aunque llevara todos los detalles que deba tener.

En este caso y después de varias deliberaciones sobre el relleno al final fue un clásico, bizcocho de brownie relleno de chocolate. La figura era de RKT, o lo que es lo mismo de arroz inflado.

Esta tarta lleva 3 técnicas, fondant, RKT y glasa real.

El futuro novio es ciclista, así que se añadió ese detalle a la tarta

La novia se llama Sara, de ahí la leyenda de la tarta

Los detalles de los "pelillos" están hechos con glasa real

Panorámica desde arriba para que veais el detalle del sombrero jajajaja

Whoopie pies

Todo el mundo cumple años, y a todos nos gusta sentirnos especial ese día, y a mí la primen!

¡Mi cumpleaños! En el trabajo repetí tantas veces que iba a ser mi cumpleaños o que ése día era mi cumpleaños que ya se reían de mí, y es que me hace feliz. Me hace la misma ilusión que cuando iba al cole con mi bolsita de caramelos de Hellín, y repartía a mis amiguitos varios caramelos (es que eran muy pequeños).

Para mis compañeros del trabajo hice varias decenas (casi 200) de estas delicia americana, "Whoopie pies". No son otra cosa que pequeños bocaditos blanditos rellenos de crema. La primera vez los probé en New Jersey, fuí a un supermercado y me compré un café y una bolsita de estos pastelitos, y me encantó su sabor, a vainilla suave, no me podía creer cómo no teníamos nosotros de esto en España.

He de reconocer que como era algo para tener un detalle para mis compañeros ni siquiera les hice una foto en condiciones, simplemente no se me ocurrió, hasta que una compi me dijo ¿lo vas a subir al blog? y OMG!!! pude recuperar 4 de ellos y aquí están.

Rosa: bizcochito de vainilla, relleno de crema de vainilla.

Marrón: bizcochito de chocolate relleno de crema de frambuesa.

La decoración son florecillas de fondant, margaritas, unas de mis preferidas y unas amapolas.

Tarta La Bruja de Hansel y Gretel

Cuando uno cumple años, y más a una edad, elige cómo quiere celebrarlo. Y entre las cosas que elegimos para celebrar el cumpleaños está la comida, la compañía y cómo no la tarta, y en esta ocasión me vino con la foto y me dijo literalmente, quiero una de éstas, pero además, quiero que la rellenes como una piñata.

Y así fue, un bizcocho de vainilla, con crema de chocolate y dentro llevaba un espacio lo suficientemente grande para que cupieran un montón de Lacasitos y chuches varias. Viendolo así nadie diría que la niña cumplía... 36 años!!! jajajaja

Como veis es un buen ejemplo de cómo la bruja de Hansel y Gretel, en su propia cocina tuvo una muerte dulce al caer en su propio caldero, aunque no sé si las barritas de Kit Kat arderían mucho.

La brujta en su olla rústica de acero, con la calabaza, los troncos de madera y el relleno que iba en la tarta

El relleno de la tarta, chuches... qué ricas!!!

Esta foto tiene poca calidad pero la he subido para que veais el detalle del sombrero y el gato negro

Tarta animalitos selva

Los niños son fantásticos, a su edad tienen claro qué les gusta y qué quieren para su cumpleaños. En este caso a Alejandro le encantan los animales y sus papis hicieron una tarjeta de invitación al cumple que estaba llenita de animales. Está tarta réplica los animales de la invitación.

Es un bizcocho de chocolate con una crema de mantequilla de chocolate blanco.