Una de las tartas más clásicas, la homenajeada por esta tarta comentó que parecía salida del palacio de "Sissi emperatriz", seguramente recuerdos de su reciente viaje a Viena.
Rosas, gardenias, amapolas y hortensias como flores preferidas de a quién iba destinada la tarta. Un trabajo minucioso y de muchas horas dedicadas para que destacaran.
Filigranas pintadas en plata, detalle de perlas y la base sobre la que se apoya la tarta sobre fondant con efecto de mármol.
Dos sabores de bizcocho, de chocolate y de zanahoria y todo recubierto de la deliciosa crema de la carrot cake.
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| Flores retocadas posteriormente para dar vistosidad a los pétalos de dos colores |
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